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消费者
| 2010-8-9 20:33:42 |  | | 大嘴鱼乡工资太低 | |  | 海南 |  | |
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雪莲圣谷
| 2010-8-2 11:03:47 |  | 希望多上传一些相片在《企业家园》里，虽然我们都离开了，但还是很怀念在大嘴鱼乡打仗的日子。路过的话还是会回去吃鱼头的，
祝，生意兴隆、财源广进！
在这里留言好像不太好，为什么没有一个公司内部的网站留言，也好让员工说说，现在的人基本上都会上网的了。不知道逆名信箱还在不在？还有没有人会写信给杨总？ | | | 广东 | | 724853242@QQ。com |
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谢谢
| 2010-8-2 10:45:25 |  | | 大众点评网里都在说服务不好，看来还是没有提高，如果是老朱培训出来的，我只能给60分，在广州深圳的服务是很好的，可以给到80--90分，服务要向深圳的大酒店看齐就够了，部长遇到小问题也不处理，有能耐的员工都另谋高就了，还剩下一些虾兵在忙的团团转。 | | | 广东 | | |
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陈代笔
| 2010-8-2 10:39:32 |  | | 好怀念大嘴鱼乡开业第一年的日子，没想到《企业家园》里还有一张和老朱的合影，还有很多同事的相片，惊喜，不知道现在的人工涨了没？ | | | 广东 | | |
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大嘴鱼头
| 2010-7-13 14:27:13 |  | | 怎么大嘴鱼乡里面员工都吃的是死鱼，就没有现杀鲜鲜的鱼吃呢。工资也加到1000吧。钱难赚啊。快加加工资啊？？？？吃好点的东西，要海南人教你们做员工餐啊。 | | | 海南 | | 吃死鱼。 |
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Maple7
| 2010-5-25 15:51:37 | | | 大嘴鱼乡东西很好吃，如果鱼票可以用于晚餐就好了，哪怕折少点也好啊。 | | | 海南 | | yan_zizc@yahoo.com.cn |
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小龙
| 2010-5-21 22:33:50 | | 鹏世餐饮管理系统 PDA无线点菜！联系电话15120675920
鹏 世 餐 饮 软 件 模块 功能简述
前台录单 每天时价菜与沽清菜品的设定，前台加菜、添加备注、做法及加工费。完成点菜、查单、催菜、退菜、送菜等操作,支持触摸屏、拼音助记码、数字编码等多种方式录入帐单，支持各种拼盘点菜。
收银结账 完成帐单结算操作、多种自定义结算方式及多种附加费用。
营业报表 营业收入分析，成本分析，客人平均销售额，座位平均销售额等。
系统设置 管理菜谱信息、用户权限信息、工作站点信息，餐台.包厢管理等信息，是整个系统运行的基础。
预订管理 前台预订可以根据客人要求进行，限制时间预订、，修改预订、删除预订、取消预订、恢复预定、预定到达、预定情况的查询。
数据备份 将所有酒店数据保存在指定安全位置，也可以定时自动保存，确保酒店数据完全可靠。
上菜管理 辅助于硬件设备激光扫描仪，出菜效率分析，同时支持条码划单。
厨房打印 管理系统内部所有的厨房、传菜、订台打印机，将帐单上的不同信息及时准确的打印到不同的打印机上，配合独有的网络直打、容错等功能。
会员管理 为了方便酒店拥有回头客，酒店可以实行会员管理，比如：给会员贵宾卡，折扣卡，提醒会员生日到了，可以享受我们的优惠及赠送礼品等。
财务库存 商品营业量、消耗量、盘亏量、总成本、总销售额和毛利的核算。当前库存查询，商品统计分析、库存不足自动报警、进货、退货、消耗、盘盈、盘亏等。
成本核算 所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.，每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成本。
餐饮软件功能介绍
| | | 海南 | | long31piero@qq.com |
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内幕咱知道
| 2010-4-26 23:46:21 | | 酒店的管理重在服务，服务到位不到位直接影响到酒店的利益。服务员因为什么服务质量差没有积极心，工资低是一点 苏州最低工资960 您才700另加一百 细节我不说了 您心里一定有数 苏州南环店 如果继续酒店生意会越来越差 中间什么愿意我也不便多提 有些时候用人管理 也要看看管理天分够不够 在酒店里面工资低员工少 。 更没有人人平等之分了。。只要有些人一朝得势鸡犬升天。 呵呵 具体内部情况不变透漏 您自己留意下 大嘴鱼乡里面的服务员 女的还有几个 还有几个是您曾经认识的。 一只手能数过来吧 楼面小生 题上
| | | 海南 | | 为谷老板提出几点意见 |
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内幕咱知道
| 2010-4-26 23:36:48 | | 什么狗屁经历
在南环店少得罪一般人呵呵
管理制度非常差 | | | 江苏 | | 南环店真垃圾@qq.com |
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好吃点
| 2010-4-23 17:39:31 | | | 大嘴鱼乡可以刷卡的，味道也是不错，健康型的饮食。 | | | 海南 | | |
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新高尔夫
| 2010-3-23 11:12:51 | | | 您好！请将关于你们的简介和特色菜品的重点介绍，然后配上精美的大图发至我邮箱，谢谢。 | | | 海南 | | 287094460@qq.com |
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lili
| 2010-3-12 16:44:05 | | 你们店可以刷卡吗
| | | 海南 | | 441364990@qq.com |
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kiki
| 2010-1-3 20:31:33 |  | | 你家店的东西不好吃，服务又差。 | | | 海南 | | |
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狗不理
| 2009-11-10 23:49:19 | | | 海口大嘴鱼乡的服务员工作很热情，很不错。我很喜欢到里面吃饭，希望大嘴鱼乡，越办越红火。 | | | 海南 | | zengwzhen.com |
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绝望的生鱼片
| 2009-7-9 10:05:56 | | 朱总：您好！
非常感谢谷总和朱总对此事的重视！由于工作的繁忙，没有及时查看QQ。给您及您的店带来不便，也深表歉意！本人也是在海南从事旅游行业、星级酒店行业十几年了，现任一家四星级酒店的副总经理，算起来也是同行。其实，我本意并非想获取什么样的补偿，只是期望贵店的服务水平越来越提高，让我们一起为海南的餐饮业共同努力。在餐饮行业竞争日益激烈的今天，服务水平的高低一定是决定能否长足发展的重要条件。
我的QQ及QQ邮箱不变，希望由此事我们能成为朋友，以后保持联系。方便的时候，我会抽时间打扰您并一定会再次光临大嘴鱼乡三亚店，但我不需要任何补偿，您的诚意我心领啦！
给贵店带来的不便，本人在此表示歉意！ | | | 海南 | | |
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绝望的生鱼片
| 2009-7-6 19:09:22 | | 周日（7月5日）在三亚解放三路的大嘴鱼乡（连锁店、中档饭店）吃午饭！
席间停电，火锅吃了一半。原因：停电！服务员未主动上前告之原因，无奈。
闷热中等候，奇热无比。
继续无奈，只能买单。
因停电，还得外出吃第二顿，故要求打折（并不过分吧？），服务员称可以，但未告知具体折扣。
本人拿出本店的优惠卷，是“纹银50两”的，被告之：如使用优惠卷，则无任何折扣。继续无语。
优惠卷背面的说明清清楚楚，可抵现金100元。但服务员确定单后，告之只能抵现金50元，还振振有词~~~~~（此票千真万确，如有诽谤，愿受所有咒骂）。
是否需要工商12315来鉴定是否属商业欺诈？！
剩下的菜要求下次消费时在用，被拒绝。服务员建议可以打包带走，可本人在三亚并不开火做饭，郁闷！
无奈，只能退菜。退菜后，仍然无任何折扣任何道歉之声。如不打折，无法再次来消费了，服务员回答没办法。
无奈，刷卡付账吧！5分钟后，服务员告之刷不了卡，只能现付。
走楼梯，走人。汗流浃背~~~~~~
将剩余的优惠卷（鱼票）丢进垃圾桶，不想在使用，不想再来第二次~~~~~~~~
还剩一张“鱼票”的优惠卷，本人留作纪念吧！！！
本人邮箱随时开启。但我不想惹麻烦。只想抒发一下郁闷的心情！！
本人QQ:1187748015 | | 管理员回复：李先生，晚上好！对于您2009年7月5日在大嘴鱼乡三亚店用餐时发生的事情，我代表大嘴鱼乡向您道歉，我已责成三亚店积极处理此事，三亚大嘴鱼乡一定会给您一个满意的答复。谷鸣龙 2009年7月6日 | | | 海南 | | |
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一定做
| 2009-6-3 23:38:51 | | | 如何加盟大嘴雨乡呢？加盟要加盟费吗？谁知道的请发到我的邮箱里面来。 | | | 海南 | | 65846909@qq.com |
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woory
| 2009-5-20 20:31:31 |  | | 刚收到大嘴鱼乡一MM的电话，说凭我的手机号于6月18日前到大嘴鱼乡可以获增3斤鱼头，非常感谢，服务做得不错！ | | | 海南 | | |
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小玉
| 2009-5-4 16:30:36 |  | | 想获知加盟方面的信息，麻烦邮至我的邮箱，谢谢！ | | | 江苏 | | yumihua1544@sina.com |
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想咨询加盟
| 2009-4-18 4:41:23 |  | | 想咨询加盟方面的条件及投资方面的问题，麻烦将相关信息/资料发至我的邮箱。谢谢！ | | | 江苏 | | qinlangboy@126.com |
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在外创业
| 2009-4-11 9:56:31 |  | | 想咨询加盟方面的条件及投资方面的问题，麻烦将相关信息/资料发至我的邮箱。谢谢！ | | | 湖南 | | softsyshqk@163.COM |
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七七
| 2009-3-9 16:40:15 | | | 祝大嘴鱼乡生意更上一层楼!! | | | 海南 | | |
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乡长
| 2009-1-24 21:22:28 |  | | 祝大嘴鱼乡全体员工牛年吉祥，阖家幸福，万事如意！2009年1月24日于南通 | | | 江苏 | | |
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小晴
| 2008-11-21 8:14:39 |  | | 你好,大嘴鱼乡在苏州生意很火红,我在常熟想开加盟店,能把具体资料发我Mail.我想详细了解一下. | | | 江苏 | | qldn2008@126.com |
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阿伟
| 2008-11-7 15:04:15 | | 游玩到海口，发现大嘴鱼乡不错，很喜欢吃。
我想在我家这边开一家，请问如何加盟？
有相关资料，麻烦发往本人邮箱，谢谢！
期待回音！ | | | 江西 | | zhangwei_lee@126.com |
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燕
| 2008-10-17 17:42:20 |  | 大嘴鱼乡不错，很喜欢吃。
我想在我家这边开一家，请问如何加盟？
有相关资料，麻烦发往本人邮箱，谢谢！
期待回音！ | | | 内蒙古 | | babayxiaohuohua@163.com |
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时风
| 2008-9-18 19:26:11 | | | 您好：请问贵公司有苏州阳澄湖大闸蟹进入吗？{苏州阳澄湖大闸蟹是绿色食品、有机产品、无公害农产品、国家原产地域产品} | | | 江苏 | | a753526873@qq.com |
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耀哥
| 2008-9-18 15:11:16 | | | 整得红火哈！向大嘴鱼乡兄弟些问好！ | | | 海南 | | |
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沙常青
| 2008-9-15 12:01:43 | | | 祝生意兴隆 | | | 江苏 | | |
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loveer
| 2008-7-31 12:26:27 |  | | 我最喜欢吃的是```那里的开胃锅\奶汤锅`````那汤真的是很好喝 | | | 海南 | | loveer5201314@yahoo.cn |
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大嘴鱼乡
| 2008-7-27 11:06:48 | | 想聘请一位```食品加工包装师````如有意者.请致电:68598812
或王学洪总监的手机:13519895498 | | | 海南 | | |
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大嘴鱼乡
| 2008-7-22 9:25:19 | | | 华东地区大嘴鱼乡加盟热线详见大嘴鱼乡苏州网站www.szdzyx.cn，请与苏州店联系，谢谢！ | | | 海南 | | |
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包永亮
| 2008-7-10 16:13:00 | | 请问，这个店怎么加盟？加盟需要什么条件？
有回复麻烦回复到我的E_MAIL里。谢谢。 | | | 内蒙古 | | eqqbyl@163.com |
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吃友
| 2008-5-15 16:12:52 | | | 祝大嘴鱼乡生意兴隆 | | | 海南 | | yqr5211314@163.com |
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woory
| 2004-12-8 15:32:06 | | | 访客留言本开通，欢迎留言。 | | | 海南 | | woory@nalichi.com |
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